Les fromages français
Il existe de grandes quantités de fromage sur le marché. Ces derniers peuvent provenir de beaucoup d'endroits dans le monde et la plupart de ceux trouvés en libre service dans les grandes surfaces ne sont pas de très grande qualité (manque d'affinage, produits low cost, ...).
C’est pourquoi, il est important de prendre en considération les fromages français.
Les avantages des produits locaux
Les produits locaux possèdent de grands avantages. Que ce soit au niveau de l’environnement ou encore pour l’économie locale, ces produits sont bénéfiques en tous points. Il en va de même pour le fromage local. En effet, choisir un fromage produit et affiné dans la région permet de soutenir l’agriculture locale. De plus, les agriculteurs, producteurs et affineurs souhaitent transmettre au consommateur le “goût de la région”. C’est pourquoi ils font en sorte que le produit soit le plus gustatif possible. Étant produit dans la région, le fromage ne subit pas les nombreux transports qu’un autre pourrait avoir et permet donc de limiter la pollution. En achetant un produit du terroir, c’est les emplois locaux que vous soutenez !
Quels sont les différents fromages français ?
La France est un grand producteur de fromages. En effet, chaque région possède sa (ou ses) spécialité(s). Parmi ces dernières, on peut retrouver le St Nectaire, le Brie de Meaux, la Tome des Bauges, le St Marcellin, le Picodon, le Roquefort, le Cantal, le Beaufort, le Camembert, etc.
Les avantages d’une fromagerie spécialisée
La nourriture que nous mangeons peut nuire à notre santé dans le cas où cette dernière serait mal préparée.
C’est pourquoi acheter des fromages dans une boutique spécialisée permet de connaître l’origine des multiples produits, leur histoire et le vendeur saura vous orienter vers celui au goût que vous cherchez.
FROMAGERIE STÉPHANOISE
Vous êtes à la recherche d’un fromage de saison ou qui vient de la région Rhône-Alpes ? Contactez la FROMAGERIE STÉPHANOISE, qui saura vous orienter, vous conseiller vers le meilleur fromage local.